桂花

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桂花

别名 木犀、岩桂、丹桂、九里香

学名 Osmanthus fragrans (Thunb.)Lour.

英名 Sweet osmanthus

科属 木犀科,木犀属

形态特征 常绿乔木,高3~15米,树冠圆形或椭圆形,枝灰色,叶对生,革质,有光泽,椭圆形或椭圆状披针形,全缘或上半部有锯齿,新叶淡红色。聚伞花序由5~9朵小花组成,簇生于叶腋,花梗纤细,花时芬芳扑鼻,香飘四溢。核果椭圆形,熟后蓝色,种子蓝黑色,花期9~10月,种熟期翌年5月。

常见栽培变种有:

(1)金桂 Var. thunbergii mark. 花金黄色,芳香。

(2)丹桂 Var. aurantiacus mark. 花橙黄色,香气浓烈。

(3)银桂 Var. latifolius mark. 花银白色,清香。

(4)四季桂 Var. semperflorens Hort. 花白色,幽香,四季有花。

生态习性 性喜光。生长适应性强,能在南北多种多样气候环境下生长,尤喜温暖湿润环境,喜生于富有机质而微酸性的沙质壤土。不耐干旱瘠薄,不耐烟尘,怕水渍,但对So2,Cl2、汞蒸气抗性较强。

产地及分布 原产我国西南部、中部等省区,现各地广为栽培。长江流域及以南地区,如江浙一带,湖北咸宁、荆门,湖南浏阳以及桂林、成都等地尤为集中。

栽培要点 压条、嫁接和扦插繁殖。以扦插较为普遍,也可种子繁殖,但开花迟,香味淡甚至无香味。压条分高压、地压两种,时间以春季萌牙前为好。桂花有叶枯病(生理性),叶尖枯病,刺蛾、粉虱等病虫为害,应注意防治。

用途 木材可作器具和车木用。花可熏制花茶、泡酒,可入药,花提取的芳香油,供配制高级香精,用于各种化妆、香皂及蜜饯、糕点。湖北咸宁桂花更是驰名中外,一种新型天然桂花浸膏已在“桂花之乡”——咸宁试制成功,它是草绿色的固体,性能稳定,香气优雅纯正,可用来制作桂花酒、桂花糖、桂花糕等。园林上,桂花四季常青,树形美观,花香袭人。入秋以后,金风送爽,红叶吐姣,十里飘香。在我国园林中,多与建筑物、山、石相配,植于亭、台、楼、阁附近,宅院、公园或园路转角处散植或丛植,也可于行道或干道与绿化隔离带列植。


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